CALORIAS (por dose): 276 Kcal
Ingredientes:
*150g de chocolate amargo dietético * 1 colher (de sopa) de manteiga light * 0.5 dl de bebida de soja * 3 ovos * 2dl de natas vegetais * 200g de morangos
Preparação
Parta o chocolate em pedaços e derreta-os, em banho-maria, juntamente com manteiga e a bebida de soja. À parte, leve tambem as gemas ao lume em banho-maria; bata-as com um batedor de varas, até engrossarem. Adicione-lhe o chocolate, sem parar de mexer e deixe arrefecer. Levante as claras em castelo e envolva-as no creme anterior. Bata agora as natas bem firmes. Distribua o creme de chocolate por taças, sobreponha-lhe as natas e os morangos, previamente lavados e cortados em cubos. Leve ao frigorifico e sirva decorando a gosto.
Tempo de preparação: 1 hora
Dificuldade: FACIL Tipo Calorico: BAIXO Quantidade: 4 DOSES
BEBIDA DE SOJA:
Preparada a partir do feijão de soja, não contém colestrol e é uma boa fonte de proteinas. Além disso tem ainda a particularidade de não possuir lactose.
MORANGOS VITAMINICOS:
Em relação a outras frutas, o morango contém um valor médio de hidratos de carbono e um baixo valor energético. Distingue-se pelo seu teor em vitamina C, que é identico ao dos citrinos. è igualmente rico em minerais, como potássio e magnésio.
